比推消息，来自研究机构Juniper Research的最新数据显示，到2024年区块链将为食品行业带来310亿美元的收益。根据这一名为《区块链：2019-2040年主要机遇、趋势与挑战》的报告，区块链以及物联网跟踪器和传感器将有助于降低食品零售商的成本，这将通过精简供应链、有效的食品召回流程和“更易于遵循法律”来实现。